8 Februar 2023
Im Rahmen des europäischen Projekt TAPROOM: Training in the Production and Marketing of Organic and Craft Beer laden wir Sie herzlich zu einem Networking-Event ein, das am 8. Februar 2023 um 19:00 Uhr in der Bierothek, Reichenbachstraße 22, 80469 München stattfindet und dem Ideenaustausch und persönlichen Networking mit Kolleg*innen aus der Brauereibranche dient.
Ziel des Projekts ist der Debatte über die zunehmende Produktion von Craft- und Bio-Bier in Deutschland und der EU einen Impuls zu geben, und die Möglichkeiten der Bio-Zertifizierung zu erläutern. Im Rahmen dessen wurde ein Handbuch erstellt, mit besonderem Schwerpunkt auf der EU-Verordnung für die ökologische Bierherstellung.