TAPROOM-Projekt

Erasmus+ Projekt

TAPROOM wird einen innovativen Berufsbildungsprozess anbieten, um die Entwicklung von Bio- und Craft-Bier in Europa zu unterstützen, indem alle Aspekte der Entwicklung des Bio-Anbaus und der Förderung von Bio- und Craft-Bieren in einen gemeinsamen Lehrplan integriert werden, einschließlich Anbautechniken, Produktionsmethoden, Marketing, Kommunikation , Ethik & soziale Verantwortung sowie Brückenschlag zu Kunst und Kulturerbe.

Die wichtigsten Projektziele sind:

  • Entwickeln Sie einen Kurs, der sich der Bio- und Craft-Bier-Produktion widmet, für Profis und zukünftige Fachkräfte, die die agronomische Ausbildung ergänzen.
  • Ermöglichen Sie spezifisches Wissen in den EU-Bierherstellern, um Bio- und Handwerkstechniken zu fördern.
  • Erfüllen Sie die Bedürfnisse von Brauereien und Craft-Beer-Herstellern nach maßgeschneiderten Schulungen zur Produktion.
  • Unterstützen Sie Bierhersteller beim Einstieg in den Bio- und Craft-Beer-Markt und steigern Sie das Wachstumspotenzial.
  • Förderung der Anwendung ökologischer Landbau- und Produktionsansätze.
  • Förderung des Einsatzes nachhaltiger landwirtschaftlicher Methoden.
  • Erleichterung der Zusammenarbeit und des technischen Transfers zwischen europäischen Ländern und europäischen Akteuren.
  • Erinnern und schärfen Sie das Bewusstsein, dass das Bier Teil des kulturellen, gastronomischen Erbes der Länder ist.

Ziele

Die TAPROOM-Ergebnisse sollen den Bedarf an neuen, multidisziplinären, erfahrungsorientierten und benutzerfreundlichen Ansätzen zur Entwicklung beruflicher Kompetenzen von Landwirten, Agronomen und Brauereien in der Produktion von Bio- und Craft-Bieren im nationalen Kontext der Partner und auf EU-Ebene decken.

Durch das Erreichen der Projektergebnisse von TAPROOM erwarten wir, dass die EU und die lokale Gemeinschaft für den Wert und die Bedeutung des immateriellen Kulturerbes der Brauereitraditionen sensibilisiert werden.

Intellektuelle Ausgaben

TAPROOM zielt darauf ab, die folgenden Ergebnisse zu realisieren:

Maßgeschneidertes Lernmodell, multidisziplinärer Schulungskurs, Handbuch für Trainer zur Kursleitung, E-Learning-Plattform mit interaktivem Repository-Bereich, Leitfaden zur Zertifizierung von Bio- und Craft-Beer-Produktion und -Vermarktung.

Projektarbeiten und produzierte Materialien werden auf nationaler und EU-Ebene Know-how und Erfahrung zur Bierherstellung und -vermarktung übertragen.

Projektbegünstigte

Wenn SIE Brauereien sind, Craft-Beer-Hersteller, die bereit sind, auf Bio umzustellen, aber keine integrierte Ausbildung mit detaillierten Prozessschritten haben ODER sich als potenzielle Unternehmer erkennen, die nicht aus der Landwirtschaft kommen und die traditionellen landwirtschaftlichen Ausbildungssysteme nicht durchlaufen haben die bereit sind, Bierproduzent zu werden, melden Sie sich zum TAPROOM-Online-Training an und machen Sie den Kurs. Geeignet auch für Ausbilder von Berufsbildungseinrichtungen und Ausbildungsanbieter, die im Bereich der Agrar- und Verarbeitungsbranche tätig sind.

Projektpartnerschaft

Malta Business Bureau

Die MBB vertritt die Malta Chamber of Commerce, Enterprise and Industry und den Malta Hotels and Restaurants Association (MHRA) in Brüssel und Malta.

Out of the Box International

Out of the Box International ist ein europäisches Netzwerk, das verschiedene Organisationen zusammenbringt, die sich für eine innovativere, bürgerorientiertere und solidarischere Politik auf europäischer und städtischer Ebene einsetzen.

GAL Molise Verso

GAL Molise wurde mit dem Ziel gegründet, Initiativen im Bereich der lokalen Entwicklung zu konzipieren, umzusetzen und zu verwalten, bestehend aus einer öffentlich-privaten Partnerschaft mit öffentlichen Einrichtungen, Handelsverbänden und KMU.

AVA Creations Foundation

Die Stiftung AVA Creations ist eine bulgarische NGO, die aktiv im Bereich der europäischen Zusammenarbeit in der allgemeinen und beruflichen Bildung, einschließlich der Berufsbildung, arbeitet.

ITALCAM

Die Italienisch-Deutsche Handelskammer ist ein Zusammenschluss von Unternehmen, Freiberuflern und Institutionen zur Förderung der Handelsbeziehungen zwischen Italien und dem deutschsprachigen Markt.

E-Learning-Plattform

  • E-Learning TAPROROM-Plattform

    Online-Lernplattform mit umfassender und benutzerfreundlicher Übersicht und Navigation, um die TAPROOM-Schulungsmodule zum ökologischen Landbau in Richtung Bio-Bier- und Craft-Beer-Produktion zu hosten; Marketing und Werbung für Bier, Kultur, die sich mit dem gastronomischen und landschaftlichen Erbe der Region beschäftigt, Beispiele für die Nutzung der Bierkultur & Interesse wecken & Werbung für die Region durch ihre Bierkultur & ihren historischen Einfluss und ihre Verbindungen machen; etc. Die E-Learning-Umgebung bietet viel Interaktivität zwischen dem Schulungskurs und den anderen Ressourcen. Kostenlos erhältlich.

  • Interaktiver Repository-Bereich

    Spezifischer Bereich als Datenbank innerhalb der Plattform mit verschiedenen Ressourcen – sowohl interaktiven als auch passiven Materialien – sowohl für den Trainer als auch für die Auszubildenden zu den Themen Biolandbau, Bierherstellung – Bio und Handwerk, Kulturerbe, Bierfeste, Tourismus usw. In diesem Bereich finden sich auch Selbsttests, Aktivitäten, Fallstudien, Videos für die Auszubildenden und zusätzliches Lernmaterial zu den Themen.

  • Barrierefreiheit

    • Kostenlose Anmeldung
    • Mehrsprachige Plattform in fünf Sprachen verfügbar: Englisch, Französisch, Deutsch, Italienisch, Bulgarisch.
    • Basierend auf einer Open-Source-Umgebung, verwendet verschiedene Medien – Text, Audio, Video, Chat usw.
    • Personalisierte Konten für Lernende und Trainer mit rund um die Uhr Zugriff auf spezifische Online-Schulungen.
    • Ansprache verschiedener Nutzergruppen – Projektpartner, alle Bierproduzenten, die sich für Bio- und Craft-Beer-Produktion interessieren, Trainer, Mentoren, landwirtschaftliche Verbände, Erasmus+-Projektkonsortien.

Downloads

Projektmaterialien und Ergebnisse

Alle im Rahmen des TAPROOM-Projekts erstellten Schulungs- und Werbematerialien können hier heruntergeladen werden:

  • TAPROOM Handbuch für Trainer
  • TAPROOM Guidebook zur Zertifizierung von Bio & Craft Beer Produktion & Marketing

Statistiken

0
5

EU-Länder

0
85

Brauereien

0
100

Teilnehmer

0
5

Sprachen

Referenzen

Ziel des TAPROOM-Projekts sind Partner und Stakeholder, die unsere Projektergebnisse für den Markt wirklich anwendbar fanden, zugeschnitten auf die Bedürfnisse von Landwirten und Unternehmern, um mit dem Anbau und der Herstellung von Bio- und Craft-Bier zu beginnen, mit Schwerpunkt auf Marketing und der Betonung der Bierkultur.

Siehe ihre Kommentare und Feedback:

Assoziierte Partner